Descripción del Producto
Las
Carabinas Andinas son Mini Hallacas de maíz, en forma de bollitos, típicas
de los estados Táchira, Merida y Trujillo. Rellenas
con
Carne de res,
Cerdo,
Pollo,
Chicharrón,
Chorizo,
Tocineta,
Queso,
Perico, Pescado,
Granos o
Vegetarianas,
con salsas
y picante.
Sabores
Tradicionales de Alta Calidad.
Productos ideales para compartir como pasapalos, lunch, comidas, meriendas, fiestas, convites, eventos, reuniones familiares
o de negocios, ocasiones especiales, en salones, casas,
apartamentos, empresas o camping, o como simples
antojos.
Mayor y Detal durante todo el año, por encargos.
Entregas a Domicilio en la Gran Caracas
Elabora y
distribuye:
Generalidades
1) Las Carabinas Andinas,
provienen de los antiguos Indígenas Chibchas de la zona. Son mini hallacas, en
forma de bollitos, típicas de la Región Andina. Es un plato similar a los tamales mexicanos. Su nombre recuerda a esa vieja
pieza de fusil francés del siglo XIX, y por la forma de las municiones que
lleva la mezcla al emplatar.
2) Se elaboraran con masa de maíz aliñada, rellenas
con un guiso cocido a base de carne, pollo, chicharrón o granos, y envueltas en
hojas de plátano. Se cocinan en agua
caliente. Tradicionalmente se
hacen el mismo día en que se preparan las hallacas y se comen como pasapalos,
lunch o para completar las comidas. Se pueden
elaborar y consumir durante todo el año.
3) En el Estado Táchira se elaboran con pollo
desmechado.
4) En el Estado Mérida se elaboran con un guiso de
carne y un toque de picante.
5) En el Estado Trujillo, las elaboran con rellenos de
caraotas negras guisadas con cebollas, ajos, ajíes dulces y condimentos en masa
de maíz aliñada. También pueden elaborarse con guiso de arvejas, frijoles o
garbanzos y utilizando queso o cuajada en su masa, con un toque de picante en
el guiso.
Otro Productos, por encargos
1) Hallaquitas / Bollitos
2) Hallacas Andinas
3) Hallacas Vegetarianas
4) Panes de Jamon
5) Roscas de Reyes
Anticipe sus encargos y celebre con buen gusto
y sin
preocupaciones
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sobre nuestra empresa, productos y servicios
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